用料：
- 低筋面粉 300g
- 玉米淀粉 300g
- 黄油 300g
- 盐 3g
- 糖粉 150g
- 熟蛋黄 6个
小贴士：
熟蛋黄过筛时稍微用点力按搓，蛋黄才能过得了筛子哦！
做法：
- 1. 成品
- 2. 准备好以下材料
- 3. 黄油放室内软化，用打蛋器打顺滑
- 4. 加入盐和糖粉
- 5. 打发至黄油蓬松发白即可
- 6. 用筛子将熟蛋黄按搓过筛，搅拌均匀
- 7. 加入事先混合 过好筛子的低筋面粉和玉米淀粉搅拌（这个过筛步骤图没拍）
- 8. 用手揉搓成面团，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时
- 9. 取出面团，分成差不多相等的剂子并搓圆
- 10. 放在垫着油纸的烤盘上，用拇指在圆球中间按扁，让周围出现自然的裂纹，烤箱180度预热
- 11. 放入烤箱中层，烤20分钟即可
- 12. 细腻柔滑而美味的饼干完工了