玛格丽特饼干

玛格丽特饼干
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作者:灵子25

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 300g
玉米淀粉 300g
3g
糖粉 150g
熟蛋黄 6个

玛格丽特饼干的做法

  • 玛格丽特饼干的做法图解1

    1.成品

  • 玛格丽特饼干的做法图解2

    2.准备好以下材料

  • 玛格丽特饼干的做法图解3

    3.黄油放室内软化,用打蛋器打顺滑

  • 玛格丽特饼干的做法图解4

    4.加入盐和糖粉

  • 玛格丽特饼干的做法图解5

    5.打发至黄油蓬松发白即可

  • 玛格丽特饼干的做法图解6

    6.用筛子将熟蛋黄按搓过筛,搅拌均匀

  • 玛格丽特饼干的做法图解7

    7.加入事先混合 过好筛子的低筋面粉和玉米淀粉搅拌(这个过筛步骤图没拍)

  • 玛格丽特饼干的做法图解8

    8.用手揉搓成面团,用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时

  • 玛格丽特饼干的做法图解9

    9.取出面团,分成差不多相等的剂子并搓圆

  • 玛格丽特饼干的做法图解10

    10.放在垫着油纸的烤盘上,用拇指在圆球中间按扁,让周围出现自然的裂纹,烤箱180度预热

  • 玛格丽特饼干的做法图解11

    11.放入烤箱中层,烤20分钟即可

  • 玛格丽特饼干的做法图解12

    12.细腻柔滑而美味的饼干完工了

小贴士

熟蛋黄过筛时稍微用点力按搓,蛋黄才能过得了筛子哦!

本菜谱由灵子25上传

玛格丽特饼干的家常做法

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