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自作凉皮的做法
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用料:
凉皮
2张
生抽
两勺
香油
几滴
鸡粉
2g
醋
两勺
黄瓜丝
半根
烫熟过水黄豆芽
一把
面筋
10g
香菜
2根
蒜蓉
2g
小米辣
2根
辣椒油
一勺
小贴士:
如果是第一次做,可以 少放点凉皮下盆进行搅拌,调料品放的口感尝尝觉得哪里不对 !至少还有剩下辅料的继续使用!
做法:
1.
菜市场买回来凉皮 ,在菜板切条状 如下图片
2.
把辅料一一切好 ,摆在盘子里 看着整洁 不会交叉污染
3.
需要调料品 ,放在一旁
4.
这是烫熟的 面筋 和 黄豆芽
5.
放在盆子里进行搅拌 很抱歉我当时占着手 忘记拍搅拌均匀图片了 这个就是直接倒出来图片!原创