自作凉皮

自作凉皮
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食材用料

凉皮 2张
生抽 两勺
鸡粉 2g
黄瓜丝 半根
烫熟过水黄豆芽 一把
面筋 10g
蒜蓉 2g
小米辣 2根
辣椒油 一勺

自作凉皮的做法

  • 自作凉皮的做法图解1

    1.菜市场买回来凉皮 ,在菜板切条状 如下图片

  • 自作凉皮的做法图解2

    2.把辅料一一切好 ,摆在盘子里 看着整洁 不会交叉污染

  • 自作凉皮的做法图解3

    3.需要调料品 ,放在一旁

  • 自作凉皮的做法图解4

    4.这是烫熟的 面筋 和 黄豆芽

  • 自作凉皮的做法图解5

    5.放在盆子里进行搅拌 很抱歉我当时占着手 忘记拍搅拌均匀图片了 这个就是直接倒出来图片!原创

小贴士

如果是第一次做,可以 少放点凉皮下盆进行搅拌,调料品放的口感尝尝觉得哪里不对 !至少还有剩下辅料的继续使用!

本菜谱由丝柳殿下V9s1上传

自作凉皮的家常做法

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