用料：
- 碴子面 一袋
- 葱 一小段
- 蒜 两瓣
- 白糖 四勺
- 盐 半勺
- 味精 适量
- 陈醋 适量
- 烧烤干料 两勺
- 香油 一勺
- 老干妈 两勺
- 油 四勺
- 香菜 一点点
小贴士：
碴子面放锅里的时候不要马上搅拌 否则会特别容易碎 白糖一定要最后放 否则浇油的时候变成糖浆就不好弄了
做法：
- 1. 首先准备好碴子面和葱蒜
- 2. 然后锅里烧水
- 3. 烧水的时间我们切葱和蒜
- 4. 锅里水烧开了放碴子面 然后等再次烧开了就迅速捞出
- 5. 然后过凉水
- 6. 把切好的葱和蒜放在碴子面上
- 7. 然后加上以上那些调料
- 8. 锅里放四小勺油烧热了（油的量根据自己喜欢的量调整）
- 9. 然后淋在中间的调料上
- 10. 最后放白糖加点香菜点缀一下下 是不是好简单
- 11. 最后吃的时候直接倒小盆里搅拌了 超级爽口 亲们赶快试试吧