用料：
- 鸡胸肉 一块
- 姜片 两三片
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
- 香油 适量
- 鸡蛋 一个
- 白面包糠 适量
- 面粉 适量
- 芝士片 一片
小贴士：
小贴士：一定要小火慢炸，炸的时间大概在二十分钟左右，看你买的鸡胸肉大小，如果肉比较厚就还要多炸一会！
做法：
- 1. 鸡胸肉洗净沥干水份，从中间片开，不要片断，如图
- 2. 用刀背轻轻把肉敲松散
- 3. 放姜片，料酒，生抽，盐，蚝油，黑胡椒粉，五香粉，淀粉，香油
- 4. 抓匀腌制一小时以上
- 5. 准备剩下的食材，鸡蛋打散
- 6. 芝士片夹在中间
- 7. 压紧实后两面先裹一层面粉
- 8. 再裹鸡蛋液
- 9. 再裹面包糠
- 10. 锅里热油，油温六成热下入鸡胸肉
- 11. 小火慢炸，两面都要时不时翻一下面，让它们都受热均匀，保证炸熟炸透
- 12. 炸成这样就捞出沥油
- 13. 成品图，真的会爆浆哦！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！