爽脆麻辣藕片的做法

• 1.莲藕去皮，切片，放入水中漂洗。

• 2.调汤
  锅内加水烧热，加入老抽，盐调味。按自己口味调。

• 3.煮藕
  汤烧开，放入藕片，再次烧开后就可以出锅了，不要煮太久了，要不然就没有那么脆了。

• 4.加入鸡精，辣椒粉，花椒粉，拌匀即可。