香菇豆沙包的做法

• 1.食材准备

• 2.75g温水加入酵母化开静放5分钟

• 3.干净碗里加入面粉、糖粉，倒入酵母水

• 4.边倒边搅拌，成棉絮状

• 5.再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵1小时

• 6.发酵好的面团用筷子戳个洞，不回缩就是发酵好的

• 7.发酵好的面团揉搓排掉空气，擀成长条状

• 8.分成七个等份的团子，30g一个（6个做香菇盖，1个做香菇蒂）

• 9.取一个面团，揉圆压扁

• 10.中间放入豆沙

• 11.像包包子一样，收口向下

• 12.正面蘸上可可粉

• 13.剩下的一个团子，分别做6个香菇蒂

• 14.放入蒸锅醒10分钟，蒸锅上气蒸10分钟，再焖个5分钟大开

• 15.这是蒸好的香菇包

• 16.待凉后在包子反面戳个洞，放上香菇蒂

• 17.香菇包就好了

• 18.成品图

• 19.成品图

• 20.成品图