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香菜拌猪腰
健康功效
猪腰:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹
香菜拌猪腰的做法
![香菜拌猪腰的做法图解1]()
1.将猪腰去掉腰臊洗净。
![香菜拌猪腰的做法图解2]()
2.片成薄片用水多洗几遍（水大概无色就可以了）
![香菜拌猪腰的做法图解3]()
3.用料酒和姜丝腌制10分钟，抓匀。
![香菜拌猪腰的做法图解4]()
4.花椒、大料用700ml水煮10分钟。
![香菜拌猪腰的做法图解5]()
5.捞出残渣下入腰片同煮。
![香菜拌猪腰的做法图解6]()
6.大概焯水5分钟左右捞出沥干
![香菜拌猪腰的做法图解7]()
7.加入生抽、白糖、鸡精、香油和香菜段拌匀即可！
![香菜拌猪腰的做法图解8]()
8.成品
小贴士
腰臊一定要清理干净，不然影响口感！
香菜拌猪腰的家常做法
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