土豆:解毒 青椒:养肝 胡萝卜:健脾
1.土豆擦丝。
2.防止氧化变黑,立即用凉水泡上。
3.胡萝卜,青椒切丝。
4.锅内加水,水开后加入土豆丝。
5.土豆丝快要熟时,加入胡萝卜丝烫下即可。
6.捞出,加入凉水过下。
7.土豆丝胡萝卜丝捞出去除水,加入青椒丝,麻椒油,香油,白糖,盐,一点蒜末。
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