酱香排骨面

酱香排骨面
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健康功效

排骨:养血
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱香排骨面的做法

  • 酱香排骨面的做法图解1

    1.排骨和杂骨加水,料酒,葱,姜,煮开捞出,汤水倒掉。

  • 酱香排骨面的做法图解2

    2.有电炖锅的可以放在炖锅里,加清水,八角,桂皮,葱,炖煮功能一次

  • 酱香排骨面的做法图解3

    3.排骨捞出,炒锅放油烧热,放排骨,蒜瓣儿,黄豆酱(喜欢辣的朋友可放豆瓣酱)酱油,适量盐翻炒上色

  • 酱香排骨面的做法图解4

    4.把炖锅里的排骨汤舀出一些放进排骨里,大火烧约十分钟左右就可以了,肉炖过,已经烂软

  • 酱香排骨面的做法图解5

    5.切胡萝卜丁焯水备用

  • 酱香排骨面的做法图解6

    6.烧开水煮面条(会擀面的可以自己擀面也棒棒哒,我的是买现成的)

  • 酱香排骨面的做法图解7

    7.捞出面条,控干面汤

  • 酱香排骨面的做法图解8

    8.码上排骨,浇上排骨酱汤,撒上胡萝卜丁和葱花就ok了!很香哦!

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酱香排骨面的家常做法

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