鸡蛋:养血
芝麻:生津
醋:补血、低蛋白质
青椒丝 | |
葱末 | |
姜末 | 蒜末 |
盐 | |
生粉 | |
鲜鱼汤 |
1.豆干洗净,切条
2.鸡蛋打入碗中,再放入豆干条
3.5克生粉和芝麻,拌匀
4.鲜鱼汤里加适量清水和剩余的生粉,醋,白糖,盐拌匀
5.起油锅,放入豆干条滑散
6.炸至金黄色时捞出沥油
7.锅留底油,放入姜末、蒜末、豆瓣酱爆炒
8.待炒出红油,倒入调好的汁
9.撒上葱末,倒入豆干条
10.胡萝卜丝、青椒丝,翻炒均匀即可
11.一道适合孕期食用的鱼香豆干就做好了
12.我是林乡,来香哈一起交流吧!
炸豆干的时候先用中火炸两分钟,再大火炸至金黄色即可。