满口香鸡翅的做法

• 1.取鸡翅洗净，俩面打刀口，放置盘中，撒少许盐，黑胡椒粉，少量生抽，倒入料酒腌制3分钟左右

• 2.倒入油，不需要烧热，可以直接放入鸡翅

• 3.大蒜拍扁，生姜切丝，小红辣椒斜切段成小圈圈，青椒切段

• 4.鸡翅腌制好了，锅里放油烧热，把鸡翅一个个放入开始中小火，这时用的是小平底不粘锅，好煎

• 5.中火煎至两面金黄，然后放盐，继续小火，然后翻面（这时已经煎好，换炒锅，好方便大火焖烧）

• 6.中火煎至两面金黄，然后放盐，大蒜生姜，老抽微量，小红辣椒，蚝油！

• 7.加入适量水能够淹着鸡翅料！盖上锅盖大火烧至收汁

• 8.收汁后，再加入青椒，青椒有提色的效果，再加入一点水，继续焖烧

• 9.烧几分钟收汁便可出锅了

• 10.用了底色，成品图

• 11.成品