丝瓜:解毒
1.首先把丝瓜去皮洗干净,然后辅料备好。
2.接下来,丝瓜斜切成片,香肠也是斜切成片,蒜头切成蓉,鸡蛋打散。
3.然后炒锅放入油烧热下入打散的鸡蛋煎爆炒后盘出备用。(备注:煎鸡蛋油要多放点)
4.煎好鸡蛋后,炒锅再放点油烧热下入香肠煎炒一会儿,盘出备用。
5.接下来利用锅中余油爆香蒜蓉后下入丝瓜。
6.下入丝瓜后加入10克水翻炒, 炒至丝瓜变软后,下入鸡蛋香肠翻炒
7.下点盐和鸡精翻炒均匀即可。
8.如图8
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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