水煮五花肉的做法

• 1.五花肉切片（有人不吃肥肉，又切了一些瘦肉片一起）码上盐，胡椒粉料酒，老抽，淀粉待用

• 2.把准备好的蔬菜在开水锅里煮熟（蔬菜根据个人喜好）

• 3.装盆备用（俗称打底，）

• 4.油锅烧热，下花椒，葱姜蒜，豆瓣酱煸炒出香味

• 5.锅里加水，烧开后，小火下肉片，煮熟

• 6.将煮好的肉片倒入蔬菜盆中，撒上辣椒面和葱花，锅里加少许油烧热淋在上面即可。

• 7.麻辣鲜香的水煮五花肉（水煮肉片）就做好了，是不是要流口水了