糖醋龙利鱼的做法

• 1.龙利鱼切丁备用。

• 2.盐、鸡精、鸡蛋、生粉，抓均匀。

• 3.把配料准备好。

• 4.锅里倒油300克左右，烧至7成左右就可以下龙利鱼。

• 5.炸至金黄色捞出控油备用。

• 6.倒入姜蒜、爆香后加白糖倒入番茄酱，把料炒化勾点水淀粉，倒入炸好的龙利鱼。

• 7.最后，装盘撒芝麻葱花即可。