土豆炖芸豆的做法

• 1.五花肉切片，芸豆摘掉丝，洗净切段，土豆去皮切厚片，葱姜切沫

• 2.起锅烧热放油，放入五花肉，小火煸炒出油，微焦

• 3.五花肉拨一边，放入葱姜，花椒，八角爆香

• 4.放入土豆和芸豆翻炒

• 5.炒至芸豆变色，放入半匙老抽炒匀

• 6.放入清水，与菜持平即可，中火炖15-20分钟

• 7.放入盐，一匙生抽，半匙醋，拌匀在炖5分钟，收汤即可出锅

• 8.一道美味的土豆炖芸豆就做好了