商用蛋糕

商用蛋糕
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作者:槑槑妞妞

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

糖(蛋清) 165
塔塔粉 5
泡打粉 5
糖(蛋黄) 25
100

商用蛋糕的做法

  • 商用蛋糕的做法图解1

    1.蛋黄蛋清分离

  • 商用蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄加入糖水油,搅拌均匀

  • 商用蛋糕的做法图解3

    3.面粉泡打粉淀粉加入蛋黄中搅拌均匀

  • 商用蛋糕的做法图解4

    4.蛋清里面放糖,分三次放

  • 商用蛋糕的做法图解5

    5.蛋清分三次放入蛋黄中,上面拌匀,不能搅,搅拌好以后把空气镇出来,放入烤箱,烤箱200℃

  • 商用蛋糕的做法图解6

    6.放入烤箱,15分钟,拿出来镇下空气,倒放冷凉既可。

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商用蛋糕的家常做法

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