南瓜花卷的做法

• 1.南瓜泥加入中筋面粉和酵母捣成絮状

• 2.揉成面团

• 3.盖上保鲜膜

• 4.发酵两小时后

• 5.发至两倍大

• 6.把空气挤压出来

• 7.放案板上用力揉 至少100下

• 8.揉成团 按扁

• 9.擀成大片

• 10.抹上一层花生油

• 11.卷起来

• 12.卷成条状

• 13.刀子点水 切成三角形

• 14.取一块出来

• 15.立起三角块 筷子中间按压一下

• 16.瞬间变成花

• 17.摆盘

• 18.放在30度水温上进行第二次发酵

• 19.发酵20分钟后 膨胀松软了

• 20.电饭锅里或蒸锅里蒸20-30分钟

• 21.我用的是电饭锅的蒸熟模式 30分钟

• 22.完成 松软香甜的南瓜花卷

• 23.装盘

• 24.颜色艳丽 再挑食的小朋友都爱吃