
用料:
- 小苦瓜 3条
- 去皮南瓜 20g
- 蜂蜜 一勺
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 南瓜切薄片,放蒸锅蒸
- 3. 蒸熟后,取出,压成泥
- 4. 放凉,加入一勺蜂蜜
- 5. 搅拌均匀
- 6. 苦瓜洗净切掉两头,对半切开
- 7. 把籽挖干净
- 8. 锅中加水,烧开,放入苦瓜淖水
- 9. 一两分钟后取出,立马冲凉,沥干水分
- 10. 往苦瓜里塞入南瓜蜂蜜泥,用筷子把底部戳个小孔,以便漏南瓜水
- 11. 压实,全部装好
- 12. 将苦瓜切成厚片,摆盘