打印
  • 用料:

  • 小苦瓜  3条
  • 去皮南瓜  20g
  • 蜂蜜  一勺

小贴士:

①用有孔的容器蒸
②放凉后,再加蜂蜜

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 南瓜切薄片,放蒸锅蒸
  • 3. 蒸熟后,取出,压成泥
  • 4. 放凉,加入一勺蜂蜜
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 苦瓜洗净切掉两头,对半切开
  • 7. 把籽挖干净
  • 8. 锅中加水,烧开,放入苦瓜淖水
  • 9. 一两分钟后取出,立马冲凉,沥干水分
  • 10. 往苦瓜里塞入南瓜蜂蜜泥,用筷子把底部戳个小孔,以便漏南瓜水
  • 11. 压实,全部装好
  • 12. 将苦瓜切成厚片,摆盘