土豆:解毒 八角:理气、止痛、温阳
1.土豆我是放在锅里煮8分熟,捞出备用
2.土鸡切块,用水棹一下。
3.放少许油,爆炒一下
4.加入干辣椒,八角,大蒜等等
5.加入香菇,继续炒
6.放入土豆混炒
7.辣椒切好一起放下去,收汤的时候放,很容易烂,否则没有色相
8.收汁,成品图来了,不仅味道可以,色香味俱全哦
土豆煮8分熟放好备用,不要太烂了,否则和鸡一起炒的时候特别烂,没有看相呢
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