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欢喜地三鲜
健康功效
土豆:解毒
茄子:清热
欢喜地三鲜的做法
![欢喜地三鲜的做法图解1]()
1.食材洗净备用
![欢喜地三鲜的做法图解2]()
2.料备好
![欢喜地三鲜的做法图解3]()
3.土豆打皮
![欢喜地三鲜的做法图解4]()
4.土豆，茄子，辣椒，切成滚刀
![欢喜地三鲜的做法图解5]()
5.先下油炸土豆
![欢喜地三鲜的做法图解6]()
6.把土豆捞出后再炸茄子
![欢喜地三鲜的做法图解7]()
7.炸到金黄的时候，用铲子挤压茄子，这样能让茄子里面的油渗出来。
![欢喜地三鲜的做法图解8]()
8.茄子，土豆盛出备好
![欢喜地三鲜的做法图解9]()
9.用茄子剩下的有爆蒜，葱，辣椒
![欢喜地三鲜的做法图解10]()
10.然后把土豆辣椒 茄子 全部放入锅中
![欢喜地三鲜的做法图解11]()
11.加入耗油，继续翻炒
![欢喜地三鲜的做法图解12]()
12.再加上淀粉水继续炒一分钟
![欢喜地三鲜的做法图解13]()
13.出国前撒上葱花和香菜
![欢喜地三鲜的做法图解14]()
14.地三鲜就做好了
![欢喜地三鲜的做法图解15]()
15.成品
小贴士
炸茄子的时候用力挤压，这样把油挤出来，就比较省油的做法
欢喜地三鲜的家常做法
（全部）
