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辣炒花蛤
健康功效
大葱:解表
辣炒花蛤的做法
![辣炒花蛤的做法图解1]()
1.花蛤放在盐水中浸泡数个小时，方便吐沙，将它洗净
![辣炒花蛤的做法图解2]()
2.将小红辣椒切小段，大葱斜切片，蒜粒切片，姜切小段
![辣炒花蛤的做法图解3]()
3.锅里放入少许油，放入葱姜蒜和辣椒煸香
![辣炒花蛤的做法图解4]()
4.炒出香味放入花蛤，用铲子翻炒片刻
![辣炒花蛤的做法图解5]()
5.然后加入盐，料酒和蚝油翻匀
![辣炒花蛤的做法图解6]()
6.加入一点点水，因为花蛤出水哟，盖上锅盖焖煮几分钟
![辣炒花蛤的做法图解7]()
7.待花蛤张开即可放入一点点味精调鲜，关火
![辣炒花蛤的做法图解8]()
8.盛出，棒棒哒
小贴士
1、花蛤放盐水中浸泡干净，洗的时候用手搓掉表面的脏渍
2、煮花蛤不要放太多水，花蛤易出水
3、花蛤全部张开就熟了
辣炒花蛤的家常做法
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