蚝油双菇的做法

• 1.准备好香菇和口菇，也可以换作草菇

• 2.将菌菇洗净切成微厚的片状

• 3.锅烧热，放入少许油烧热，然后放入菌菇翻炒均匀

• 4.待菌菇稍微炒软，有点出水的时候，加入盐、料酒、蚝油和酱油翻炒均匀

• 5.盖上锅盖焖煮几分钟，不需要加水，菌菇会出水

• 6.将玉米淀粉和水弄成水淀粉待用

• 7.然后倒入水淀粉进行勾芡，用铲子翻动，以免结块

• 8.剩少许汤汁时，放入葱花和味精提香提鲜，翻炒均匀关火

• 9.盛出，配一碗白米饭棒棒哒