香菇豆角猪肉饺子

香菇豆角猪肉饺子
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作者:玉米学厨

健康功效

猪肉:润燥
香菇:祛风
豆角:低蛋白质

香菇豆角猪肉饺子的做法

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解1

    1.将猪肉搅成馅儿

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解2

    2.香菇焯水 搅成馅儿

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解3

    3.将豆角把丝儿去掉 煮熟

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解4

    4.切丁

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解5

    5.放入葱姜末拌匀

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解6

    6.再把豆角沫和香菇沫倒入拌匀

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解7

    7.拌好后是酱紫的

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解8

    8.放入盐和味事达生抽

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解9

    9.拌匀后是酱紫的

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解10

    10.鸡蛋最后打入拌匀,这样馅儿就会粘起来,煮饺子时不会散掉

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解11

    11.拌好后是酱紫是,怎么样相比没放鸡蛋之前比较,就没有那么散了哦

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解12

    12.准备好饺子皮(我这是买好的)

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解13

    13.夹适量的馅儿放入饺子皮中

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解14

    14.先捏一下中间

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解15

    15.两边左手和右手同时捏边 OK啦 这样的饺子就好肥嘟嘟的。゚+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解16

    16.这是集体的样子

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解17

    17.下面准备蘸酱了,准备一个小碟子

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解18

    18.先放白芝麻和干辣椒沫

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解19

    19.再倒入白醋,味事达生抽 ,老抽,最后滴几滴香油就好啦

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解20

    20.蘸料我们可以等水开的时候准备,酱料准备完了,水也开的差不多了,然后 放饺子

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解21

    21.呐!出锅啦

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解22

    22.蘸酱后才好吃哦!酸辣香的酱料超级好吃

  • 香菇豆角猪肉饺子的做法图解23

    23.怎么样,里面也好看吧,皮薄肉厚还嫩‎´•ﻌ•`

小贴士

1.建议用味事达生抽,因为这个生抽很香,还带点甜味,不咸,把生抽倒入馅儿里拌匀后很明显闻得到那股香味儿
2.鸡蛋衣服要最后放,这么说吧:就好比炸肉丸子,如果先放鸡蛋再放粉,那肉就黏不到粉,只能黏住鸡蛋。所以鸡蛋一定要所以料都拌匀后再放。

本菜谱由玉米学厨上传

香菇豆角猪肉饺子的家常做法

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