仔椒大排

仔椒大排
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健康功效

排骨:养血

食材用料

适量
青红椒 50克
生粉 适量
姜蒜片 10克

仔椒大排的做法

  • 仔椒大排的做法图解1

    1.排骨斩小块,泡水,洗出血沫

  • 仔椒大排的做法图解2

    2.下盐,味精

  • 仔椒大排的做法图解3

    3.料酒

  • 仔椒大排的做法图解4

    4.生粉

  • 仔椒大排的做法图解5

    5.青红椒切圈

  • 仔椒大排的做法图解6

    6.姜蒜切片

  • 仔椒大排的做法图解7

    7.开油锅七成,下排骨炸

  • 仔椒大排的做法图解8

    8.炸至金黄色捞出

  • 仔椒大排的做法图解9

    9.锅留底油爆香料头

  • 仔椒大排的做法图解10

    10.下青红椒圈炒香

  • 仔椒大排的做法图解11

    11.下排骨

  • 仔椒大排的做法图解12

    12.下味精

  • 仔椒大排的做法图解13

    13.起锅

  • 仔椒大排的做法图解14

    14.再来一张

小贴士

炸排骨可以炸两次,油温的控制

仔椒大排的家常做法

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