果酱小蛋糕的做法

• 1.材料准备好

• 2.蛋黄加油

• 3.打散

• 4.加入70克白糖，牛奶，打均匀

• 5.把面粉筛进去

• 6.打均匀放一边，备用

• 7.蛋清加入几滴柠檬汁打发

• 8.发泡把20克白糖分三次加入

• 9.打到这样就好了，
  

• 10.把蛋白分次放进蛋黄里，上下拌匀

• 11.可以入模

• 12.用勺子舀进去

• 13.挤进果酱在中间上面再盖一层蛋糕糊(宝贝没读书，让他帮忙)

• 14.烤箱预热，上下火放中间，180度烤20分钟，差不多我就把火调150度，各人烤箱不同只做参考

• 15.外面脆脆里面松软

• 16.蓝莓口味

• 17.草莓口味