蒜香豆腐干的做法

• 1.准备好所需食材，超市买的现成的豆腐干。

• 2.大蒜、朝天椒切碎

• 3.超市买的烧烤豆腐干有竹签，先把竹签抽出来，不用它。

• 4.将豆腐干冲洗干净

• 5.将豆腐干放漏盆里，控干水份。

• 6.不粘锅烧热，放1勺食用油烧热，加1克盐。

• 7.将豆腐干摆入锅中，煎出焦脆的一面。

• 8.一面煎好以后，再翻面煎另一面。

• 9.两面煎好，倒出装盘备用。

• 10.炒锅烧热，放2勺食用油，下入切好的大蒜和辣椒炒香。

• 11.下入豆腐干，翻炒均匀。

• 12.下入2克盐和芝麻，快速翻炒均匀，即可出锅。

• 13.这道菜是道快手菜，又能补充优质蛋白。

• 14.拍照留念，美美哒！