香菇油菜的做法

• 1.油菜冲洗干净。

• 2.香菇洗净焯水切片。

• 3.切葱花，蒜末。

• 4.油锅烧热放入一半的葱、蒜爆香，放入油菜，少许盐炒入味。

• 5.盛出码盘。

• 6.油锅烧热放入剩下的一半葱、蒜爆香，倒入香菇，蚝油，料酒，生抽，少许清水炒一会。

• 7.最后调入鸡精，水淀粉勾芡。

• 8.盛出。

• 9.成品图！