水饺-猪肉芹菜胡萝卜馅儿的做法

• 1.面粉加水加一点点盐「为了筋道」，每次不要多加，一点点加，和好面扣上碗稍微醒一会儿，具体半个小时，一个小时都行

• 2.把肉馅剁好，加盐，酱油，耗油，顺时针搅动均匀，腌制一会儿，之后芹菜煮好，切碎，

• 3.葱姜切末

• 4.胡萝卜也炒好切碎，将胡萝卜，芹菜捏干水，和葱姜末加入肉馅，不要着急搅拌

• 5.擀饺子皮

• 6.把肉馅搅拌均匀，可以再放些酱油和盐，加些许之前榨的花椒油，和一点点香油，撒点胡椒粉，将肉馅搅拌均匀

• 7.开始包饺子

• 8.还可以包点花样

• 9.煮熟。就可以吃了