黑森林蛋糕的做法

做法：

• 1. 巧克力隔水融化后放入冰箱冷藏。
• 2. 用勺子或水果刨等尖锐的东西将巧克力刮成碎。
• 3. 将蛋糕剖开三片。
• 4. 淡奶油加入白砂糖打发。
• 5. 有纹路即可。
• 6. 樱桃酱和朗姆酒混合均匀。
• 7. 取一片蛋糕抹一层樱桃酱。
• 8. 樱桃酱上面抹一层奶油。
• 9. 放第二片蛋糕片，抹上樱桃酱。
• 10. 再次抹奶油。
• 11. 铺上第三片蛋糕片后，蛋糕全身抹奶油，不需要很光滑。
• 12. 奶油上撒巧克力碎。
• 13. 取一部分奶油装入裱花袋。
• 14. 挤出奶油。
• 15. 奶油上放上车厘子即可。