蛋黄饼干的做法

• 1.来份酥到没渣的饼干尝尝

• 2.准备好以下材料，黄油放室内温度软化

• 3.先将低筋面粉和玉米淀粉过筛混合备用

• 4.黄油用打蛋器打至顺滑即可

• 5.加入盐和糖粉搅拌均匀

• 6.用刮刀搅拌至无粉状

• 7.蛋黄分三次加入，每加入一次要搅拌均匀后再加入下一次

• 8.搅拌至无看不见蛋液为好

• 9.倒入事先过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无白色粉状

• 10.用手揉搓成面团

• 11.将面团分成等同剂子并搓圆

• 12.选好模具花片装好，将一圆剂子放入模具内压实按平

• 13.脱模摆放在油纸上

• 14.放入事先预热好的烤箱中层，170度烤20分钟

• 15.美味的饼干完工了