芝麻红薯球

芝麻红薯球
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健康功效

红薯:补中益气

芝麻红薯球的做法

  • 芝麻红薯球的做法图解1

    1.先来吃一口

  • 芝麻红薯球的做法图解2

    2.红薯洗净去皮,切块

  • 芝麻红薯球的做法图解3

    3.蒸锅上气后把红薯蒸熟,大概是十五分钟的样子

  • 芝麻红薯球的做法图解4

    4.蒸熟后用勺子压碎

  • 芝麻红薯球的做法图解5

    5.趁热放白糖,糖的多少自己定,喜欢吃甜的就多放一些

  • 芝麻红薯球的做法图解6

    6.然后放糯米粉,要一点一点放

  • 芝麻红薯球的做法图解7

    7.边放边搅拌,直到用手揉成如图所示,这时候还是会粘手

  • 芝麻红薯球的做法图解8

    8.再加入面粉,也是边加入边揉,直到揉成一个光滑不粘手的圆球

  • 芝麻红薯球的做法图解9

    9.准备一些白芝麻

  • 芝麻红薯球的做法图解10

    10.把红薯团分成十个球,每一个都裹上一层芝麻

  • 芝麻红薯球的做法图解11

    11.热油,油温七成热下入芝麻红薯球,小火慢炸至金黄

  • 芝麻红薯球的做法图解12

    12.成品图!

小贴士

小贴士:因为我没有称红薯的克数,所以这里所有食材都是适量,糯米粉和面粉的比例是2:1这也就是为什么要边加边搅拌的原因!还有在炸红薯球的时候要用筷子夹着滚动一下,让它们都受热均匀,一定要切记小火慢炸,别炸糊了哦!

本菜谱由孜孜不倦zzbj上传

芝麻红薯球的家常做法

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