糖霜花生的做法

• 1.准备好花生米、玉米淀粉和白砂糖

• 2.把花生米放入锅中，中小火干炒

• 3.炒至闻到明显的花生米香味，听到花生米外皮爆开的声音即可关门盛出放凉至松脆

• 4.锅里放入清水和白砂糖，铲子不停搅拌，小火慢慢熬制糖浆

• 5.糖浆颜色有点变黄，冒着小泡，有点粘稠即可

• 6.然后倒入炒好的花生米，翻炒均匀裹上糖浆

• 7.再撒入少许玉米淀粉翻炒，淀粉一定要分多次加，这样糖霜才会又薄又脆

• 8.待表面有点白白的即可关火

• 9.凉了以后就会变成糖霜固体状盛出

• 10.下午美好时刻开始