煎辣椒（好好吃）的做法

• 1.青辣椒，选嫩点的，不怕辣可以选几个老的放里面

• 2.大蒜切碎

• 3.豆豉洗一下放碗里

• 4.把油，盐，大蒜，味精，生抽，辣椒粉，水（汤拌饭好吃，可以多放点）

• 5.锅烧热，放入辣椒，烫熟它，可以时不时边加点点水。注意：先不要放油

• 6.到熟了就关火，用锅铲按它。

• 7.按成这样就好了

• 8.把准备好的碗里的调料到进去，翻炒一下

• 9.出锅啦！香香的，辣辣的煎辣椒就做好了，你会爱上它的。（*＾ワ＾*）