鲤鱼:利水、通乳 八角:理气、止痛、温阳
1.将鲫鱼去鳞,开肚将鱼肠子苦胆取出,洗净控水,然后将洗净的鲫鱼两面粘满玉米面(着急做饭忘拍了),平底锅放油加热后放入粘满玉米面的鲫鱼,煎至两面金黄色取出备用
2.准备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒
3.锅里放油,加热后将葱、姜、蒜、八角、干辣椒倒入锅内炒香,倒入之前煎好的鲫鱼,加热水要没过鱼,加入醋(醋量根据个人喜好添加),开锅后,中火炖十五分钟就好了。(做饭太忙,没来的急拍放入鱼以后的图片)
4.出锅的成品图。
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