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  • 用料:

  • 小龙虾  500克
  • 黄瓜  1根
  • 洋葱  半个
  • 葱姜蒜  40/20/30
  • 干海椒  40克
  • 干花椒  15克
  •  150克
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量
  • 花椒油  适量
  • 耗油  适量
  • 豆瓣  适量

做法:

  • 1. 姜蒜、洋葱、黄瓜、切好备用。
  • 2. 把虾去头去尾线,刷干净备用。
  • 3. 把姜蒜葱、干花椒干海椒,豆瓣炒香后,把虾放在锅里,倒入啤酒半瓶。
  • 4. 大火收汁,摆盘即可。