
用料:
- 面粉 200克
- 西红柿 2个
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 酱油 少许
做法:
- 1. 西红柿切片
- 2. 锅里少油,放入花椒大料
- 3. 把西红柿炒一下,加入温水
- 4. 加入切好马蹄片的黄瓜,加盐,酱油,小火做成汤
- 5. 和面,慢慢加水
- 6. 知道成比较干的面糊
- 7. 然后把水烧开,用漏勺
- 8. 把面糊倒在漏勺里,用另一只勺子一按,匀净的疙瘩就出来了
- 9. 昨晚疙瘩捞出用水投一下,然后用煮疙瘩的水来个水煎蛋
- 10. 疙瘩盛出来,浇上刚刚的西红柿黄瓜汤,配上水煎蛋,一道美味的疙瘩汤就做好了