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酸辣汤
健康功效
木耳:补血、护齿、保护骨骼
香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒
食材用料
内脂豆腐 | |
酸笋 | |
鱼露 | |
美极鲜 | 生抽 |
鸡汤块或鸡精 |
酸辣汤的做法
![酸辣汤的做法图解1]()
1.胡萝卜，木耳，香菇，酸笋分别切细丝，豆腐切片再切细丝
![酸辣汤的做法图解2]()
2.鸡蛋打散
![酸辣汤的做法图解3]()
3.胡椒粉，生抽，美极，鱼露搅匀备用
![酸辣汤的做法图解4]()
4.锅坐水烧开下入所有配料烧开撇净浮沫加入胡椒碗汁和鸡汤块略煮
![酸辣汤的做法图解5]()
5.勾入水淀粉，打入蛋花，淋入醋即可
![酸辣汤的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
酸笋可用鲜笋代替
酸辣汤的家常做法
（全部）
木耳:补血、护齿、保护骨骼
香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒
内脂豆腐 | |
酸笋 | |
鱼露 | |
美极鲜 | 生抽 |
鸡汤块或鸡精 |
1.胡萝卜，木耳，香菇，酸笋分别切细丝，豆腐切片再切细丝
2.鸡蛋打散
3.胡椒粉，生抽，美极，鱼露搅匀备用
4.锅坐水烧开下入所有配料烧开撇净浮沫加入胡椒碗汁和鸡汤块略煮
5.勾入水淀粉，打入蛋花，淋入醋即可
6.成品图
酸笋可用鲜笋代替
