清蒸鳜鱼的做法

• 1.鳜鱼洗净

• 2.切片，不要太薄也不要太厚，0.5厘米左右就好

• 3.用盐，料酒把每片鱼都腌到。腌制15分钟了，把它放到盘里一层一层摞起来，每片中间都放些葱姜丝

• 4.上锅蒸8—10分钟

• 5.蒸鱼豉油均匀的浇上

• 6.淋上热油，放上香菜。完成

• 7.尝上一口，软软滑滑的，像鱼脑，鲜香美味！赶快做一道吧！