用料：
- 虾仁 100克
- 毛豆 250克
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 葱 适量
做法：
- 1. 虾仁洗净放入碗中，加盐
- 2. 料酒
- 3. 拌匀，腌制十分钟
- 4. 毛豆洗净后，放入加盐的热水中煮至九成熟
- 5. 捞出沥干水分备用
- 6. 生姜蒜切碎
- 7. 葱切段
- 8. 热锅放油，油七成热放入生姜蒜爆香
- 9. 倒入虾仁
- 10. 炒至变色
- 11. 加生抽
- 12. 炒匀
- 13. 再倒入毛豆翻炒片刻
- 14. 撒上葱段，炒匀即可
- 15. 一道美味的虾仁炒毛豆就做好了
- 16. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！