香哈网>菜谱大全>红烧鲤鱼
红烧鲤鱼
食材用料
鲤鱼一条 | |
葱姜蒜 | 料酒 酱油 生抽 |
花椒 桂皮 香叶 |
红烧鲤鱼的做法
![红烧鲤鱼的做法图解1]()
1.鱼洗干净腌制 用料酒 葱姜蒜 抽鱼线 身上划几道 入味
![红烧鲤鱼的做法图解2]()
2.辅料 量根据鱼的大小放入
![红烧鲤鱼的做法图解3]()
3.用油稍微炸下 两面
![红烧鲤鱼的做法图解4]()
4.炸完之后 所有辅料爆炒 加入清水 把鱼放进去小火10分钟 翻面继续10分钟 大火收汁放上香菜
小贴士
用料酒去腥味 剪的时候油不要太热
红烧鲤鱼的家常做法
（全部）
鲤鱼一条 | |
葱姜蒜 | 料酒 酱油 生抽 |
花椒 桂皮 香叶 |
1.鱼洗干净腌制 用料酒 葱姜蒜 抽鱼线 身上划几道 入味
2.辅料 量根据鱼的大小放入
3.用油稍微炸下 两面
4.炸完之后 所有辅料爆炒 加入清水 把鱼放进去小火10分钟 翻面继续10分钟 大火收汁放上香菜
用料酒去腥味 剪的时候油不要太热
