酱炖小鲫鱼的做法

• 1.备料

• 2.锅入油，加入葱姜，加酱油，

• 3.加入鲫鱼，两面煎，炸一小会儿，

• 4.加大酱，加水，盖盖大火烧开，转中火炖15分钟。

• 5.蒜切碎，

• 6.鱼炖好掀锅后放入蒜末。好了！加点香菜点缀！美！