东坡肘子的做法

• 1.先把肘子过水，炖软

• 2.把酸辣椒，豆瓣酱，生姜，蒜，剁细

• 3.放入油，把调料放入锅中炒香，放入各个调料后，味道带点酸，放入葱，香菜，起锅放入肘子里面，淋上油，成功完成