土豆鸡蛋饼的做法

• 1.准备材料。

• 2.葱切末，土豆切小粒放入清水中。

• 3.面粉中加入鸡蛋清水加少许盐调成糊。土豆沥水加入盐花椒面油拌匀。

• 4.煎锅加油，加入面糊后将土豆粒铺上面，加盖焖一两分钟

• 5.加入葱末，土豆完全没有白色就熟了。

• 6.切块装盘开吃！

• 7.将土豆加入面糊中再煎就成另一种风味的土豆饼了，一样美味！