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奶香紫薯馅
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
淡奶油 | |
奶粉 | 糖粉 |
纯牛奶 | 色拉油 |
奶香紫薯馅的做法
![奶香紫薯馅的做法图解1]()
1.食材准备
![奶香紫薯馅的做法图解2]()
2.紫薯洗净去蒂，切成厚片装盘
![奶香紫薯馅的做法图解3]()
3.水烧开入蒸锅
![奶香紫薯馅的做法图解4]()
4.蒸锅蒸20分钟
![奶香紫薯馅的做法图解5]()
5.取出待凉后去皮备用
![奶香紫薯馅的做法图解6]()
6.搅拌机内加入纯牛奶、淡奶油、奶粉、紫薯打成泥
![奶香紫薯馅的做法图解7]()
7.打好的紫薯泥
![奶香紫薯馅的做法图解8]()
8.锅内加入25g色拉油，倒入紫薯泥
![奶香紫薯馅的做法图解9]()
9.中小火不停的搅拌，中途再加入25g色拉油、10g糖粉翻炒
![奶香紫薯馅的做法图解10]()
10.再不停的搅拌至抱团
![奶香紫薯馅的做法图解11]()
11.炒好的紫薯馅料
![奶香紫薯馅的做法图解12]()
12.可以用来做月饼啦
![奶香紫薯馅的做法图解13]()
13.冰皮可以加紫薯馅调出紫色的冰皮月饼，可漂亮了
![奶香紫薯馅的做法图解14]()
14.成品图
![奶香紫薯馅的做法图解15]()
15.成品图
小贴士
小提示：
1. 紫薯本身带甜味，所以10g糖粉，喜甜的可以适量增加糖粉！
2. 此配方25g大概可以做23个馅料！
3. 彩色的冰皮月饼用的是可可粉、抹茶粉等等调出的颜色，然后再搭配在一起，就成了彩色了！
4. 想要颜色更丰富，也可以用果蔬汁、果蔬粉、Wilton都可以！
奶香紫薯馅的家常做法
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