用料：
- 饺子皮
- 五花肉
- 茭白
- 油
- 老酒
- 盐
- 葱
- 蒜
- 姜
- 鸡精
- 白糖
- 酱油
- 芝麻油
- 面粉 1小勺
做法：
- 1. 材料准备好
- 2. 把肉切小肉丁，放姜、蒜、
- 3. 把茭白切丁
- 4. 放入肉里面，再放盐、白糖、老酒、芝麻油、酱油、鸡精
- 5. 最后放葱搅拌均匀，静置15分钟入味
- 6. 把肉馅包进饺子皮里一个一个摆好
- 7. 中筋面粉1小勺
- 8. 到一碗水搅拌均匀
- 9. 锅里放一点油预热
- 10. 开小火，把饺子一个一个放进去煎1分钟，这样做让饺子不粘锅
- 11. 倒入搅拌好的面粉水，水位要到饺子一半高度
- 12. 开大火煮
- 13. 水快干了打开锅盖
- 14. 在锅边倒入一圈油，把下面已经变黄的饺子翻过来煎，如果火太大操作来不及可以用小火煎，慢慢翻饺子，煎到变金黄，最后撒葱花开大火，把锅拿起来摇两下闻到葱香
- 15. 出锅装盘
- 16. 脆香水煎饺
- 17. 今天做的早餐