芹菜:清热 料酒:低蛋白质
1.芹菜去叶,洗净,除去过粗纤维后切斜刀备用
2.瘦猪肉洗净后切丝,加入料酒、酱油、盐
3.生粉拌匀,腌渍一会
4.起油锅,将猪肉炒至变色
5.捞出备用
6.炒锅中重新倒油烧热
7.先将姜丝爆香
8.再放入芹菜和肉丝翻炒
9.最后加入盐调味
10.起锅前加入葱花即可
11.一道适合孕期的芹菜炒肉丝就做好了
12.我是林乡,来香哈一起交流吧!
芹菜除去了粗纤维后很嫩的,下锅后炒断生即可,这样不会流失营养成分。
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