用料：
- 牛肉 700克
- 虾 200克
- 鸡蛋 两个
- 香莛 250克
- 饺子皮 1000克
- 盐 20克
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 大葱 两根
- 姜 一大块
小贴士：
注意火候 不要煎糊了
做法：
- 1. 首先搅拌牛肉 搅打上劲即可
- 2. 鸡蛋炒碎 虾改刀小块 放入鸡蛋国内煸炒
- 3. 香莛切碎
- 4. 大葱 姜 剁碎
- 5. 牛肉逐步放入辅料 及其他主料 旁边那盆是素馅的一会再介绍
- 6. 包好后大火放入煎锅 倒入事先调好的醋料 改小火盖上盖子 三分钟左右后取下盖子在 在锅中稍微煎一分钟 这样做锅贴的底部非常脆
- 7. 好了可以品尝了