用料：
- 土豆 300克
- 火腿肠 100克
- 青豆 150克
- 盐 适量
- 椰子粉 三小勺
- 白糖 三小勺
小贴士：
土豆趁热用勺子压成泥，土豆切片熟的快。
做法：
- 1. 锅烧开水
- 2. 水开放入切好的土豆片蒸大火蒸
- 3. 火腿肠切丁
- 4. 玉米粒半碗
- 5. 青豆半碗
- 6. 另起一个锅，把水烧开，放入一小勺盐，放入玉米粒和青豆焯熟，捞出过凉
- 7. 蒸熟的土豆片用筷子扎透就熟了
- 8. 土豆用勺子趁热压成泥
- 9. 放入椰汁粉三小勺
- 10. 在加入白糖三小勺，盐适量
- 11. 放入火腿肠，青豆，玉米粒
- 12. 把土豆泥搅拌均匀即可
- 13. 做好的椰子土豆球